20min
Ingredientes (10 porções)
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1 3/4 xícara de chá de farinha de trijo
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10 fatias de queijo minas meia cura de 1 1/2 centímetro de largura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o ovo e a clara.
- 2
Junte a cerveja.
- 3
Adicione a farinha, mexendo sempre até obter um creme liso.
- 4
Tempere com sal, pimenta e junte o fermento.
- 5
Passe as fatias de queijo pela massa, deixando - as bem cobertas.
- 6
Frite as em óleo de soja quente.
- 7
Espere dourar de um lado e vire para dourar do outro lado.
- 8
Retire do fogo e coloque sobre o papel toalha.
- 9
Sirva bem quentinho.
