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Lasanha de frango com molho branco
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@ Hosana Guedes
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Por Claudete samarrenho machado

Ingredientes (6 porções)

  • 250 g de lasanha pré - cozida

Molho do frango

  • peito de frango1/2 kg de peito de frango
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 tomates picados, sem pele e sem semente
  • 2 colheres (sopa) de cheiro - verde picado
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto

Molho branco

  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • cebola1 cebola ralada
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Sal e noz - moscada a gosto
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • Queijo parmesão ralado grosso para polvilhar a lasanha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho do frango:

    Frite o alho e a cebola na manteiga por 3 a 5 minutos na potência alta.

  2. 2

    Adicione o frango, os tomates e o cheiro - verde.

  3. 3

    Tempere com sal e pimenta - do - reino.

  4. 4

    Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.

  5. 5

    Retire do microondas e separe o frango para desfiar.

  6. 6

    Bata o molho no liquidificador e junte ao frango desfiado.

  7. 7

    Reserve.

  8. 8

    Molho branco:

    Coloque os ingredientes, exceto o creme de leite, em um refratário.

  9. 9

    Leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência alta.

  10. 10

    Mexa 2 vezes durante o cozimento.

  11. 11

    Retire do microondas, misture o creme de leite e tempere com a noz - moscada e o sal.

  12. 12

    Em um refratário retangular coloque uma camada de molho de frango, lasanha e molho branco.

  13. 13

    Polvilhe com o queijo parmesão ralado.

  14. 14

    Leve para gratinar no modo dourar do microondas por 5 a 6 minutos.

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