Name: Joelho
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 50 g de fermento de pão; 2 copos de leite morno; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 2 ovos inteiros; 2 gemas para pincelar; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 kg de farinha de trigo; 300 g de presunto; 300 g de queijo

@ Pâmela Carvalho de Almeida

@ Andreia DE Lima Andréia DE Lima

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Por Isabela

Ingredientes (8 porções)

50 g de fermento de pão
2 copos de leite morno
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
2 ovos inteiros
2 gemas para pincelar
3 colheres (sopa) de margarina
1 kg de farinha de trigo

Recheio

300 g de presunto
300 g de queijo

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Dissolva o fermento no açúcar.
2
Acrescente o leite morno, o sal, a margarina e os ovos mexendo até misturar bem.
3
Coloque a farinha de trigo aos poucos, até a massa soltar das mãos.
4
Misture até dobrar de volume.
5
Abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
6
Corte em quadrados.
7
Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto.
8
Feche apertando nas pontas.
9
Pincele com as gemas.
10
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.