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Molho de salada
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Por Flavia dos Santos Moraes

Ingredientes

  • molho shoyu1 colher (sopa) de molho shoyu
  • gengibre1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco ou de limão
  • orégano seco1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de salsa desidratada
  • açúcar1 colher (chá) de açúcar
  • Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela rale o gengibre (deixe o caldo que vai soltar escorrer dentro da tigela).

  2. 2

    Acrescentar o orégano e a salsa.

  3. 3

    Acrescentar o restante dos ingredientes líquidos e, por ultimo, o sal e a pimenta.

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Informações adicionais

Para que o molho fique mais azedinho, pode - se acrescentar mais vinagre. Este molho é ótimo para acompanhar saladas de folhas.

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