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Vídeo sugerido Risoto a piamontese
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15min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de batata doce
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1 caixa de creme de leite sem soro
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2 colheres de sopa de queijo ralado
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1 xícara de chá de leite
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1 pitada de sal
- 1 pitada de noz - moscada em pó
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1 pitada de gengibre em pó
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1 pitada de orégano
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1 colher de chá de manteiga ou margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque numa panela com água as batatas para cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
- 2
Escorra e tire a casca.
- 3
Coloque no liquidificador as batatas cozidas e todos os ingredientes.
- 4
Bata por 10 minutos em velocidade máxima.
- 5
No final, despeje numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e obter uma cremosidade.
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