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Farofa de casca de batatas
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Por Rafael Dourado

Ingredientes

  • farinha de trigoFarinha
  • Cascas de 4 batatas médias
  • alho1 dente de alho
  • 3 colheres de margarina (não muito cheias)
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave as cascas com água e sabão. Reserve.

  2. 2

    Derreta a margarina e frite o alho miúdo.

  3. 3

    Adicione as cascas das batatas.

  4. 4

    Após fritar as cascas, desligue o fogo e junte a farinha.

  5. 5

    Misture e sirva.

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