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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 mamão grande com aproximadamente 2 kg
  • 250 g de coco ralado
  • 1 kg de açúcar

Modo de Preparo

  1. Descasque o mamão e retire as sementes.
  2. Passe - o por um ralador grosso.
  3. Coloque em uma panela grande todos os ingredientes.
  4. Leve ao fogo mexendo de vez em quando.
  5. Retire do fogo e leve à geladeira depois de frio.
  6. Sirva com creme de leite.

Informações Adicionais

  • O mamão deve estar firme e não muito maduro.

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