5min
Ingredientes (6 porções)
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4 claras
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1 xícara (chá) de açúcar
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1/4 xícara (chá) de compota de framboesas
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60 g de chocolate meio - amargo derretido
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2 xícaras (chá) de molho de laranja e brandy
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve firme.
- 2
Ainda batendo adicione aos poucos o açúcar.
- 3
Acrescente delicadamente a compota de framboesa e o chocolate.
- 4
Coloque colheradas (sopa) em água fervente.
- 5
Escalde por 2 a 3 minutos.
- 6
Coloque nos pratos em que vai servir e cubra com o molho de laranja e brandy.