Name: Lanche americano
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (café) de açúcar; Sal a gosto; 150 g de queijo prato ou mussarela; 150 g de mortadela; 1 tomate; 1 cebola

Lanche americano

4.3 / 5 (3 avaliações)

Ver todos os 3 comentários

Imprimir

Por Andréia Mara Pereira

Ingredientes (7 porções)

Massa

3 ovos
3 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de açúcar
Sal a gosto

Recheio

150 g de queijo prato ou mussarela
150 g de mortadela
1 tomate
1 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea.
2
Reserve.
3
Prepare uma salada com o tomate e a cebola temperando a gosto, evitando usar vinagre.
4
Unte uma assadeira média com manteiga e farinha.
5
Coloque a metade da massa na assadeira já untada, e sobre a massa o queijo, o presunto e a salada de tomate.
6
Cubra com o restante da massa.
7
Leve ao forno moderado por aproximadamente 40 minutos ou até ficar corada.