45min
Ingredientes (24 porções)
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2 pacotes de bolacha de chocolate
Creme de avelã
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1/2 xícara de (chá) leite quente
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100 g de avelãs torradas e moídas
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3/4 de xícara de (chá) de açúcar de confeiteiro
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1 colher de (café) de aroma de avelãs
Recheio da chocolacha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de avelã:
Derreter o chocolate em banho - maria ou no microondas.
- 2
Colocar o leite para ferver com a manteiga.
- 3
Triturar no liquidificador as avelãs com o açúcar.
- 4
Misture no chocolate derretido, o leite quente com a manteiga e mexa até ficar cremoso.
- 5
Coloque as avelãs e o açúcar já triturados.
- 6
Misture tudo.
- 7
Recheio da chocolacha:
Derreter o chocolate em banho - maria (ou no microondas) e misture o creme de leite até ficar cremoso.
- 8
Leve para geladeira até dar a consistência firme.
- 9
Misture o creme de avelã com o recheio da chocolacha e recheie as bolachas.
- 10
Derreter 500 g de cobertura fracionada e banhar as bolachas já recheadas.
