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Bolo fubá cremoso com coco

35 4.5
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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 76

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) leite de coco
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o açúcar, o leite, o leite de coco, os ovos e a manteiga.
  2. Bata por 3 minutos.
  3. Acrescente a farinha de trigo, o fubá e continue batendo.
  4. Com o liquidificador desligado, acrescente o queijo ralado, o coco ralado e por último o fermento em pó.
  5. Mexa delicadamente até formar uma mistura homogênea.
  6. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
  7. Leve ao forno médio pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Informações Adicionais

  • Obs.: esse bolo fica com um creme no meio.

PELA WEB

Comentários

  • Ja fiz umas 8 x se cumprir a receita fica top, agora pela primeira vez nao tem coco ralado, espero wue fique top vai ficar!!!!!!!!

  • Eu fiz mas de cremoso não ficou nada me arrependi sempre façoo tradicionale sempre ficou excelente cai na besteira de fazer essa q vai tantos ingredientes e nao prestou

  • Maravilhoso

  • Açucar demais!!! 1 copo e 1/2 é o bastante. Vou fazer meia receita para experimentar.

  • Açucar demais!!! 1 copo e meio é o bastante. Vou fazer meia receita para experimentar.

  • A receita funciona mas a gente se assusta porque a massa é muito líquida e demora para assar. Eu tiraria meia xícara de açúcar porque o bolo fica muito doce.

  • Ficou uma delícia, maravilhoso!!! Realmente a quantidade de massa é muita e vazou um pouco da forma mas, mesmo assim assou em 50 minutos.

  • O meu ficou 1h35 no forno demorou muito. Achei a massa muito líquida!

  • Fiz o bolo ,ficou muito bom ! A receita faz um bolo grande ,então tem que observar o tamanho da forma

  • Ficou uma delicia

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