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Mousse de galinha
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M
Por MARIA DAS GRAÇAS RODRIGUES

Ingredientes (10 porções)

  • galinha1 galinha
  • maionese1 vidro de maionese
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • ervilha1 lata de ervilha
  • batata1 kg de batata
  • 1 lata de azeitonas picadas
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a galinha temperada e desfie.

  2. 2

    Coloque na frigideira, o cheiro verde, a pimenta de cheiro, o tomate, e a cebola, todos picados miudinhos.

  3. 3

    Refogue com a galinha desfiada.

  4. 4

    Coloque a azeitona, o molho de tomate e a ervilha.

  5. 5

    Com a batata, faça um purê.

  6. 6

    Forre um pirex com o purê e coloque sobre ele a galinha pronta.

  7. 7

    Cubra com a maionese misturada com o requeijão ou creme de leite.

  8. 8

    Levar ao forno pra gratinar.

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