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Biscoitão de polvilho
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3.6 / 5 (5 avaliações)
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Biscoitão de polvilho@ Patricia
Biscoitão de polvilho@ Luiz Alberto Ramalho Lisbôa
Biscoitão de polvilho@ Julienne Costa
Biscoitão de polvilho@ Mellísie Margôt
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Biscoitão de polvilho
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Biscoitão de polvilho
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Por Juliana

Ingredientes (10 porções)

  • óleo1/2 copo de óleo
  • ovo2 ovos
  • salSal a gosto
  • água4 colheres (sopa) de água
  • polvilho doce1 copo de polvilho doce

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes por 5 minutos.

  2. 2

    Acrescente o polvilho, misturando-o no liquidificador com uma colher para que ele se incorpore aos demais ingredientes batidos.

  3. 3

    Bata por mais 5 minutos.

  4. 4

    Coloque a massa em uma forma de pudim grande, espalhando-a.

  5. 5

    Não é necessário untar a forma.

  6. 6

    Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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Informações adicionais

Obs.: Esse biscoitão fica crocante por fora e oco por dentro, como pão de queijo. Você pode colocar na massa pedaços de provolone, salpicar queijo ralado por cima. A massa cresce muito. Por isso use uma fôrma grande.

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