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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1¹/² copo de leite
  • 1 colher de fermento em pó
  • Trigo até o ponto (aproximadamente 1 copo)
  • Sal a gosto
  • 2 tomates
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho ou amarelo
  • 1 cenoura ralada
  • Azeitonas verdes
  • Orégano
  • Celola batidinha
  • Cebolinha e salsinha a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha funda, misture todos os ingredientes.
  2. Começe pelos legumes e temperos, misture bem.
  3. Acrescente o leite, os ovos, o trigo aos poucos, até atingir o ponto de panqueca e o fermento.
  4. Coloque em uma forma retangular média e asse em forno quente.

Informações Adicionais

  • Pode-se usar outros recheios como frango, sardinha e atum.

PELA WEB

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