50min
Ingredientes (10 porções)
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4 ovos
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1¹/² copo de leite
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1 colher de fermento em pó
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Trigo até o ponto (aproximadamente 1 copo)
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Sal a gosto
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2 tomates
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1 pimentão verde
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1 pimentão vermelho ou amarelo
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1 cenoura ralada
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Azeitonas verdes
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Orégano
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Celola batidinha
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Cebolinha e salsinha a gosto
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Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha funda, misture todos os ingredientes.
- 2
Começe pelos legumes e temperos, misture bem.
- 3
Acrescente o leite, os ovos, o trigo aos poucos, até atingir o ponto de panqueca e o fermento.
- 4
Coloque em uma forma retangular média e asse em forno quente.
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Informações adicionais
Pode-se usar outros recheios como frango, sardinha e atum.


