20min
Ingredientes (8 porções)
- 1 kg de carne de bife da sua preferência
- Margarina ou azeite para fritar
- 50 g de queijo gorgonzola ou a seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a margarina e o queijo com um garfo (faça uma pasta).
- 2
Reserve.
- 3
Tempere os bifes com o alho e o sal, ou a seu gosto.
- 4
Leve para fritar primeiro, coloque numa travessa e reserve.
- 5
Com a frigideira ainda quente, coloque a pasta de queijo, deixe derreter e borbulhar um pouco.
- 6
Coloque o creme de leite e jogue por cima dos bifes.
- 7
Está pronto para servir com arroz, batata palha e uma salada.
Informações adicionais
obs.: se quiser usar o queijo rockford fica muito gostoso também.
