Name: Bife ao creme de gorgonzola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne de bife da sua preferência; 2 dentes de alho; Sal a gosto; Margarina ou azeite para fritar; 2 caixinhas de creme de leite; 2 colheres de margarina; 50 g de queijo gorgonzola ou a seu gosto

Bife ao creme de gorgonzola

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Por Rosangela

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne de bife da sua preferência
2 dentes de alho
Sal a gosto
Margarina ou azeite para fritar
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres de margarina
50 g de queijo gorgonzola ou a seu gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture a margarina e o queijo com um garfo (faça uma pasta).
2
Reserve.
3
Tempere os bifes com o alho e o sal, ou a seu gosto.
4
Leve para fritar primeiro, coloque numa travessa e reserve.
5
Com a frigideira ainda quente, coloque a pasta de queijo, deixe derreter e borbulhar um pouco.
6
Coloque o creme de leite e jogue por cima dos bifes.
7
Está pronto para servir com arroz, batata palha e uma salada.