20min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de filé de frango, cortado em tirinhas
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200 g de arroz cozido
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1/2 abacaxi picadinho
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10 cerejas
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1 lata de creme de leite
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200 ml de água
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1 tablete de caldo de frango
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50 g de queijo ralado
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1 cebola ralada
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1 colher de sopa de manteiga
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Suco de 2 limões
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Sal e pimenta - do - reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, tempere o frango com a pimenta, o sal, e o suco do limão.
- 2
Deixe no tempero por 10 minutos.
- 3
Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola e refogue bem.
- 4
Em seguida, junte o frango, o tablete de caldo de frango e mexa bem.
- 5
Acrescente a água, deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
- 6
Depois, adicione o creme de leite e o arroz.
- 7
Deixe reduzir e junte o abacaxi e as cerejas picadas.
- 8
Misture e coloque em um refratário.
- 9
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré - aquecido até gratinar.
- 10
Retire e sirva a seguir.







