20min
Ingredientes (6 porções)
-
2 lingüiças calabresa defumada, picadas
-
200 g de bacon picado
-
100 g azeitonas verdes em rodelas
-
1 cebola picada
-
2 dentes de alho picado
-
Farinha de mandioca temperada
-
Molho inglês a gosto
-
Salsinha e coentro a gosto
-
Páprica picante a gosto
-
Uva passa a gosto
-
Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon e reserve.
- 2
Refogue o alho e a cebola no azeite.
- 3
Junte a calabresa, a páprica picante e o molho inglês.
- 4
Refogue mais um pouco, com mais azeite se for necessário.
- 5
Junte o bacon, a azeitona e a uva passa, misture bem e desligue o fogo.
- 6
Salpique a salsinha e o coentro.
- 7
Misture a farinha temperada.