Name: Pavê delícia de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de maisena; 1 xícara (chá) de leite; 1 e 1/2 lata de creme de leite gelado sem soro; 4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado; 2 claras; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 pacote de biscoito maisena (180g); Polpa de 1 maracujá e folhas de hortelã

Pavê delícia de maracujá

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Por Viviane de J. Guimarães da Cruz

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 lata de creme de leite gelado sem soro
4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
2 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de biscoito maisena (180g)
Polpa de 1 maracujá e folhas de hortelã

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Para o creme, em uma panela, aqueça o leite condensado e a maisena dissolvida na metade do leite.
2
Mexa por 8 minutos em fogo baixo.
3
Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro e reserve.
4
Espere amornar e junte o suco de maracujá.
5
Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar.
6
Junte o creme de leite restante, misture delicadamente e reserve.
7
Em uma tigela, coloque o leite restante e molhe as bolachas.
8
Em um refratário, monte camadas de biscoitos e creme, até terminar os ingredientes, terminando em biscoitos.
9
Cubra com a mistura de claras batidas.
10
Decore com a polpa de maracujá e as folhas de hortelã e leve à geladeira até servir.