Name: Canapés italianos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 6 azeitonas pretas picadas; 2 ramos de manjericão fresco picado; 100g de cream cheese; 1 beringela média em rodelas; 4 colheres (sopa) de azeite; 1 baguete (pequena) de pão italiano em rodelas; 100 g de salame italiano em fatias bem finas

Canapés italianos

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Por Viviane de J. Guimarães da Cruz

Ingredientes (15 porções)

6 azeitonas pretas picadas
2 ramos de manjericão fresco picado
100g de cream cheese
1 beringela média em rodelas
4 colheres (sopa) de azeite
1 baguete (pequena) de pão italiano em rodelas
100 g de salame italiano em fatias bem finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture a azeitona e o manjericão ao cream cheese formando um patê.
2
Reserve.
3
Aqueça o azeite e doure levemente as rodelas de beringela.
4
Deixe esfriar.
5
Monte o canapê dispondo: sobre cada rodela de pão uma rodela de beringela e uma colher (sobremesa) do patê.
6
Cubra com rodelas de salame italiano.