Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; Sal a gosto; 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 300 g de salsichas cortadas em rodelas; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 caixa de polpa de tomate

Cachorro quente de forno

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Por Graziele fernanda Rey Leal

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
Sal a gosto
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de queijo ralado

Recheio

300 g de salsichas cortadas em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 caixa de polpa de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Numa panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2
Em seguida, acrescente a polpa de tomate e a salsicha. Deixe engrossar.
3
Desligue o fogo e reserve.
4
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
5
Despeje a massa numa forma retângular untada e enfarinhada e cubra com o recheio.
6
Leve ao forno médio pré - aquecido até dourar.
7
Se quiser, espalhe queijo ralado sobre o recheio antes de levar ao forno.