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Bolo de maçã
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Por Rachel

Ingredientes (10 porções)

  • maçã4 maçãs médias
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo de milho
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) cheia de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o açúcar, o óleo de milho, os ovos e as duas maçãs picadinhas.

  2. 2

    À parte peneire a farinha de trigo, o fermento e junte à mistura que foi batida no liquidificador.

  3. 3

    Coloque a metade dessa massa numa fôrma de buraco no meio, untada e enfarinhada.

  4. 4

    Depois, coloque as duas maçãs restantes fatiadas, sem casca e de modo que fiquem arrumadinhas ao redor da forma.

  5. 5

    Depois, cubra com o restante da massa e polvilhe com canela.

  6. 6

    Por último, cubra com papel alumínio.

  7. 7

    Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.

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