1h
Ingredientes (4 porções)
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800 g de macaxeira
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6 tomates
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2 cebolas
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4 colheres de azeite
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Pimenta - do - reino
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a macaxeira com sal e com um garfo amasse - as e separe.
- 2
Em uma panela coloque o azeite, refogue as cebolas e deixe dourar.
- 3
Junte os tomates sem pele e sem sementes.
- 4
Acrescente o sal e a pimenta - do - reino.
- 5
Deixe cozinhar por 10 minutos.
- 6
Acrescente a macaxeira e deixe incorporar.
- 7
Sirva quente e aproveite.