Salmão ao molho branco

Primeiro passo:

1. Tire a pele escura do salmão, corte em pedaços padrão.
2. Passe o sal com as mãos em cada pedaço.
3. Após, coloque - os em uma travessa e espalhe o orégano, o manjericão, o sal e o alho.
4. Vire, um a um, para que o tempero fique em todos os lados.
5. Após, coloque o suco de limão e o vinagre.

Segundo passo:

1. Bata os ovos em um prato.
2. Coloque em um prato o trigo, e em outro a farinha de rosca.
3. Após, pegue cada pedaço com delicadeza e passe no trigo.
4. Depois, passe no ovo e após na farinha de rosca.
5. Trabalhe com garfos ou com as mãos.
6. Por último, frite - os em fogo brando médio até dourar.
7. Antes de colocar na travessa de vidro, deixe - os escorrer em prato forrado de papel toalha.

Terceiro passo:

1. Coloque o óleo em uma panela média.
2. Após, acrescente todos os temperos, em fogo médio e deixe fritar.
3. Depois de frito, acrescente ½ copo de água para cozinhar por 15 minutos.
4. Após, cozido acrescente o requeijão e deixe cozinhar por 5 a 8 minutos em fogo baixo.
5. Mexa para não grudar.
6. Coloque a maisena dissolvida em água, mexa por uns 5 minutos em fogo baixo.
7. Acrescente o queijo em quadradinhos.
8. Depois que derreter todo o queijo, coloque o creme de leite, permaneça em fogo baixo mexendo por 5 minutos.
9. Depois de pronto, já com o salmão em uma travessa de vidro, coloque o molho por cima.
10. Esse prato pode ser decorado com abacaxi, saladas verdes, limão.