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Bolo de cenoura
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C
Por Cristiane

Ingredientes (8 porções)

  • cenoura250 g de cenoura cozida
  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as cenouras em cubos.

  2. 2

    Deixe esfriar.

  3. 3

    Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura.

  4. 4

    Bata bem até ficar homogêneo.

  5. 5

    Em seguida, acrescente o açúcar, o trigo e o fermento.

  6. 6

    Colocar em forma untada com óleo e polvilhada com trigo.

  7. 7

    Assar a 180 graus, por 40 minutos.

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