1h
Ingredientes (10 porções)
- 4 cenouras, grandes
3 copos de farinha de trigo 3 ovos 1 copo de açúcar 1 copo de óleo 100 g de coco 1 pitada de sal 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale a cenoura, e bata no liquidificador o açúcar, a cenoura, o óleo, a farinha de trigo e os ovos.
- 2
Depois de bem batido, acrescente o coco e o fermento.
- 3
Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, o tempo varia de forno para forno.
Informações adicionais
Obs.: se a massa ficar muito consistente, coloque um pouco de água.