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Torta de abobrinha
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S
Por Silvanice Monteiro Sousa

Ingredientes (15 porções)

Massa

  • farinha de trigo8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • amido de milho4 colheres (sopa) de amido de milho
  • ovo4 ovos
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • salSal a gosto

Recheio

  • abobrinha3 abobrinhas médias picadas
  • tomate4 tomates inteiros picados
  • cebola1 cebola ralada
  • azeitona2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • queijo ralado5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 lata de sardinha no óleo
  • Orégano, salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Numa tigela misture todos os ingredientes e reserve.

  2. 2

    Massa:

    Misture todos os ingredientes para agregar bem.

  3. 3

    A massa fica grudenta tipo chiclete.

  4. 4

    Misture à massa os ingredientes do recheio que está reservado.

  5. 5

    Coloque numa assadeira retangular ou redonda.

  6. 6

    Leve ao forno pré - aquecido por cerca de 30 minutos.

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Ótima para as sextas - feiras à noite quando você quer algo leve. Saudável e muito, muito saborosa.

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