Biscoitos de passas e laranja

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Preparo 60 MIN

Rendimento 50 porções

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Comentários 1

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Gabriela Ramos Membro desde 2007

Ingredientes

2 1/4 de xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de essência de baunilha
1 1/2 de passas escuras, sem sementes
2 colheres de sopa de casca de laranja ralada

Modo de Preparo

Ligue o forno (190°c).
Unte 2 assadeiras grandes.
Numa tigela grande, coloque todos os ingredientes, com exceção das passas e da casca de laranja e, bata - os até misturar.
Em velocidade média, bata por mais 2 minutos.
Junte as passas e a casca de laranja ralada e mexa bem.
Faça montinhos sobre a assadeira a 5 cm de distância um do outro, usando 1 colher de chá cheia.
Asse - os por 15 minutos ou até que estejam bem dourados.
Coloque - os sobre uma grade para esfriar.

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Comentários

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ieroblue
em 17/05/19

Receita brilhante!! Eu fiz e agora é o meu biscoito preferido. A casca da laranja é poderosa, libera os óleos essenciais no biscoito e fica com aquele delicioso gostinho de laranja.

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