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Biscoitos de passas e laranja
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G
Por Gabriela Ramos

Ingredientes (50 porções)

  • farinha de trigo2 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • essência de baunilha1 colher de essência de baunilha
  • 1 1/2 de passas escuras, sem sementes
  • 2 colheres de sopa de casca de laranja ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ligue o forno (190°c).

  2. 2

    Unte 2 assadeiras grandes.

  3. 3

    Numa tigela grande, coloque todos os ingredientes, com exceção das passas e da casca de laranja e, bata - os até misturar.

  4. 4

    Em velocidade média, bata por mais 2 minutos.

  5. 5

    Junte as passas e a casca de laranja ralada e mexa bem.

  6. 6

    Faça montinhos sobre a assadeira a 5 cm de distância um do outro, usando 1 colher de chá cheia.

  7. 7

    Asse - os por 15 minutos ou até que estejam bem dourados.

  8. 8

    Coloque - os sobre uma grade para esfriar.

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