1h
Ingredientes (50 porções)
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2 1/4 de xícara de farinha de trigo
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1 1/2 xícara de açúcar
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1 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
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3 ovos
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1 colher de chá de fermento em pó
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1 colher de essência de baunilha
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1 1/2 de passas escuras, sem sementes
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2 colheres de sopa de casca de laranja ralada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ligue o forno (190°c).
- 2
Unte 2 assadeiras grandes.
- 3
Numa tigela grande, coloque todos os ingredientes, com exceção das passas e da casca de laranja e, bata - os até misturar.
- 4
Em velocidade média, bata por mais 2 minutos.
- 5
Junte as passas e a casca de laranja ralada e mexa bem.
- 6
Faça montinhos sobre a assadeira a 5 cm de distância um do outro, usando 1 colher de chá cheia.
- 7
Asse - os por 15 minutos ou até que estejam bem dourados.
- 8
Coloque - os sobre uma grade para esfriar.