Name: Bolinho de chuva
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 xícara de leite; 1 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 3 colheres (chá) de fermento em pó; Óleo para fritar

Bolinho de chuva

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Por Claudia Helena

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
3 colheres (chá) de fermento em pó
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture a farinha, os ovos, o leite, o açúcar, o sal e o fermento.
2
Bata até a massa ficar homogênea.
3
Frite os bolinhos, pegando com uma colher de doce e empurrando com outra colher.
4
Faça bolinhos pequenos para que não fiquem crus por dentro.
5
Antes de colocar a colher na massa, molhe - a no óleo para a massa sair mais facilmente.
6
Depois de fritos, polvilhe - os com açúcar e canela.