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Torta de palmito com azeitona
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Por Joice

Ingredientes (15 porções)

  • gema de ovo1 gema
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • margarina100 g de margarina
  • leite1/2 xícara de chá de leite
  • fermento biológico seco1 colher de sobremesa de fermento
  • salSal a gosto

Recheio

  • cebola1 cebola grande
  • tomate3 tomates sem pele e sem sementes
  • palmito1 vidro de palmito
  • azeitona sem caroço1 vidro de azeitonas sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Pique a cebola em cubinhos.

  2. 2

    Depois, frite - a, junte com os tomates, as azeitonas e os palmitos picadinhos.

  3. 3

    Dilua uma colher de sopa de farinha de trigo com um copo de leite e coloque no refogado.

  4. 4

    Deixe esfriar para o recheio.

  5. 5

    Massa:

    Misture todos os ingredientes, menos a gema, e amasse bem.

  6. 6

    Abra a massa e forre o fundo de uma forma com a metade da massa.

  7. 7

    Coloque o recheio, cubra com a outra metade da massa e passe a gema por cima.

  8. 8

    Leve para assar, por aproximadamente 30 minutos, o tempo varia de forno para forno.

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