Name: Beijo quente ( amendoim do pipoqueiro)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1/2 kg de amendoim cru sem casca; 1/2 kg de açúcar; 3 colheres de sopa bem cheias de achocolatado em pó; 1 pitada de bicabornato (não escurece muito o amendoim)

Beijo quente ( amendoim do pipoqueiro)

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Por ROSANGELA P. PEDROSA

Ingredientes (25 porções)

1/2 kg de amendoim cru sem casca
1/2 kg de açúcar
3 colheres de sopa bem cheias de achocolatado em pó
1 pitada de bicabornato (não escurece muito o amendoim)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo bem.
2
O segredo da receita é o ponto em que o açúcar derreta no fundo da panela, estando bem grudado nos amendoins.
3
Quando isto acontecer, está pronto.
4
Então, retire a panela do fogo e despeje logo em outro recipiente.
5
Mexa mais um pouco para que não grude os amendoins.