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Carne caipira (com milho verde)
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K
Por Kelly Marques Silva

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g de coxão duro cortado em cubos
  • alho2 dentes de alho amassados
  • sal1 1/2 colher de sal
  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • 2 cebolas cortadas em gomos
  • 3 espigas de milho verde em pedaços de 2 cm
  • cerveja preta (escura)1 lata de cerveja escura
  • água2 xícaras de chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela de pressão, doure o alho e frite a carne por 10 minutos,

  2. 2

    ou até que esteja ligeiramente dourada.

  3. 3

    Refogue a cebola por mais 5 minutos ou até dourar.

  4. 4

    Misture o milho, a cerveja, a água e o sal.

  5. 5

    Tampe a panela.

  6. 6

    Deixe cozinhar em fogo médio por 40 minutos após a fervura.

  7. 7

    Retire do fogo e sirva.

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