40min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de coxão duro cortado em cubos
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2 dentes de alho amassados
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1 1/2 colher de sal
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2 colheres de sopa de óleo
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2 cebolas cortadas em gomos
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3 espigas de milho verde em pedaços de 2 cm
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1 lata de cerveja escura
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2 xícaras de chá de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela de pressão, doure o alho e frite a carne por 10 minutos,
- 2
ou até que esteja ligeiramente dourada.
- 3
Refogue a cebola por mais 5 minutos ou até dourar.
- 4
Misture o milho, a cerveja, a água e o sal.
- 5
Tampe a panela.
- 6
Deixe cozinhar em fogo médio por 40 minutos após a fervura.
- 7
Retire do fogo e sirva.