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Lombinho bêbado

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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 3 peças de lombinho
  • 2 cebolas médias
  • 1/2 pimentão verde
  • Cheiro verde
  • Tempero de alho e sal
  • 2 laranjas
  • 1 folha de louro
  • 1 lata de cerveja (qualquer marca)
  • Pimenta - do - reino
  • Noz - moscada

Modo de Preparo

  1. Colocar as peças de lombinho em uma vasilha funda e fure bem.
  2. Esprema as 2 laranjas e coloque o suco no liquidificador.
  3. Coloque o restante dos ingredientes, menos a cerveja no liquidificador e bata até formar uma pasta.
  4. Jogue essa pasta em cima dos lombinhos e em seguida a cerveja bem devagar para não formar espuma de mais.
  5. Deixe marinar, mais ou menos, por 20 minutos.
  6. Pré - aqueça o forno em temperatura de 180° por 5 minutos.
  7. Trasfira o lombinho com o líquido para uma assadeira forrada com papel alumínio e cubra com o mesmo papel.
  8. Leve ao forno por 20 minutos e retire o papel da parte de cima, aumente a temperatura para 220° e deixe dourar.

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Comentários

  • Excelente receita! Fiz de primeira para os meus convidados e eles adoraram. Recomendo.

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  • Excelente receite!! Fiz de primeira e meus convidados adoraram. Super recomendo :)

    Ícone de resposta

  • Esta receita é ótima e fácil de fazer.

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Flávia Helena de Souza Andrade através desta página.
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