40min
Ingredientes (20 porções)
Massa
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3 envelopes de caldo sazón de legumes
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Recheio
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1 prato fundo grande de brócolis picados
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2 envelopes de caldo sazón de legumes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Leve ao fogo até ferver, a água, o caldo sazón de legumes.
- 2
Tirar do fogo e juntar a farinha toda de uma só vez.
- 3
Mexa bem.
- 4
Volte ao fogo, mexendo sempre até soltar da panela.
- 5
Deixe esfriar um pouco e mexa com as mãos.
- 6
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo.
- 7
Mexa sempre até ferver.
- 8
Tire do fogo e deixe esfriar.
- 9
Montagem:
Faça uma conchinha com a massa do tamanho que preferir.
- 10
Com uma colher arrume o recheio no centro da conchinha.
- 11
Faça movimentos circulares e ajeite o formato da coxinha.
- 12
Passe nos ovos batidos, na farinha de trigo e na farinha de rosca.
- 13
Frite em óleo quente.
- 14
Se preferir unte uma assadeira e asse no forno até ficarem douradas.
