Name: Bolo de cenoura salgado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 cenouras grandes; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 cebola; 1 cubinho de caldo do sabor da sua preferência; Sal a gosto; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 peito de frango; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; Azeitonas verdes; 1 lata de milho

Bolo de cenoura salgado

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Por Gabriela

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 cenouras grandes
4 ovos
1 xícara de óleo
1 cebola
1 cubinho de caldo do sabor da sua preferência
Sal a gosto
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 peito de frango
200 g de presunto
200 g de mussarela
Azeitonas verdes
1 lata de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo, a cebola e os temperos.
2
Depois de bem batido, adicionar a farinha de trigo e o fermento pó royal.
3
Montagem:
Colocar metade da massa em uma forma, adicione uma camada de recheio bem picado em cima e adicionar a outra metade da massa.
4
Levar ao forno, por aproximadamente 40 minutos, o tempo varia de forno para forno.