Name: Picadinho de carne com batatas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne (coxão mole) picada em cubos grandes; Tempero a gosto; 2 tomates, sem pele e picado; 5 batatas média, cortadas em cubos grandes

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne (coxão mole) picada em cubos grandes
Tempero a gosto
2 tomates, sem pele e picado
5 batatas média, cortadas em cubos grandes

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque em uma panela de pressão, um fio de óleo, a carne já temperada do seu gosto, em seguida os tomates e deixe refogar uns 5 minutinhos.
2
Depois da carne refogada coloque a água o suficiente para cobrir a carne e deixe cozinhar por mais ou menos uns 20 minutos, em seguida destampe a panela, espete um garfo para verificar se já está macia, se estiver jogue as batatas picadas em cubos grandes e deixa mais uns 10 minutinhos.
3
Dicas:
4
Se você abrir a panela de pressão, e verificar que ela esta sem água, pode por mais água se não ela gruda na panela, isso para cozinhar.
5
Para fazer esse prato a melhor carne, são as mais macias, pode também ser feita com a carne de segunda.
6
As batatas podem ser substituidas por legumes de sua preferência.