Codorna na cerveja

Name: Codorna na cerveja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de codorna limpa (4 unidades ); 4 cebolinha verde picadas; 1/2 maço de salsinha picada; 1 colher de sopa rasa de alho triturado; 1 colher de sopa de azeite; 1 copo (200ml) de cerveja clara

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Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

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botros toufic sofia Membro desde 2007

Ingredientes

1 kg de codorna limpa (4 unidades )
4 cebolinha verde picadas
1/2 maço de salsinha picada
1 colher de sopa rasa de alho triturado
1 colher de sopa de azeite
1 copo (200ml) de cerveja clara

Modo de Preparo

Bata os ingredientes no liquidfificador.
E coloque as codornas numa vasilha funda com molho para cima.
Deixe marinando um dia na geladeira.
Leve à grelha durante 15 minutos a uma distância de 35cm do braseiro forte, virando sempre cada uma para que assem por igual.

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