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Codorna na cerveja
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Por Botros toufic sofia

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de codorna limpa (4 unidades)
  • 4 cebolinha verde picadas
  • salsa1/2 maço de salsinha picada
  • 1 colher de sopa rasa de alho triturado
  • azeite1 colher de sopa de azeite
  • 1 copo (200ml) de cerveja clara

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes no liquidfificador.

  2. 2

    E coloque as codornas numa vasilha funda com molho para cima.

  3. 3

    Deixe marinando um dia na geladeira.

  4. 4

    Leve à grelha durante 15 minutos a uma distância de 35cm do braseiro forte, virando sempre cada uma para que assem por igual.

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