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Bolo peteleco de chocolate

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de pó royal
  • 1 xícara de nescau
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 2 ovos inteiros
  • 1/2 colher(chá) de sal
  • 2 xícaras de água fervente

Cobertura:

  • 2 colheres(sopa) de margarina
  • 3 colheres(sopa) de nescau
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres(sopa) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Peneirar numa tigela grande a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento em pó royal e o nescau.
  2. Acrescentar o açúcar, o óleo, os ovos, o sal e a água fervente.
  3. Mexer bem, colocar numa forma untada. Levar para assar em forno pré-aquecido, temperatura média por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:

  1. Derreta a margarina.
  2. Depois, acrescente o leite e mexa bem.
  3. Acrescente, aos poucos, o nescau e o açúcar.
  4. Mexa em fogo baixo por 5 minutos, não pare de mexer.

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