Name: Tiramissu abrasileirado
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 3 gemas; 3 claras; 250g de catupiry ou cream chease; ½ lata de creme de leite sem soro; ½ xícara de açúcar; 250 ml de café pronto; 40 ml de conhaque; 1 pacote de biscoito champagne; ½ barra de chocolate meio amargo picado

Tiramissu abrasileirado

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Por Lee

Ingredientes (9 porções)

3 gemas
3 claras
250g de catupiry ou cream chease
½ lata de creme de leite sem soro
½ xícara de açúcar
250 ml de café pronto
40 ml de conhaque
1 pacote de biscoito champagne
½ barra de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Numa batedeira bata as gemas com a metade do açúcar.
2
Acrescente o creme de leite e o catupiry e continue batendo.
3
Reserve o creme.
4
Bata as claras em neve com o restante do açúcar.
5
Coloque as claras em neve sobre o creme e misture delicadamente para que ela se incorpore.
6
Montagem:
Misture o conhaque com o café e molhe os biscoitos sem encharcar e ajeite num refratário com a seguinte ordem.
7
Biscoito, creme, chocolate picado, biscoito, creme e chocolate picado.
8
Finalize com o chocolate.
9
Leve a geladeira por umas 8 horas.