25min
Por Lee
Ingredientes (9 porções)
- 250g de catupiry ou cream chease
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa batedeira bata as gemas com a metade do açúcar.
- 2
Acrescente o creme de leite e o catupiry e continue batendo.
- 3
Reserve o creme.
- 4
Bata as claras em neve com o restante do açúcar.
- 5
Coloque as claras em neve sobre o creme e misture delicadamente para que ela se incorpore.
- 6
Montagem:
Misture o conhaque com o café e molhe os biscoitos sem encharcar e ajeite num refratário com a seguinte ordem.
- 7
Biscoito, creme, chocolate picado, biscoito, creme e chocolate picado.
- 8
Finalize com o chocolate.
- 9
Leve a geladeira por umas 8 horas.
Informações adicionais
Dica: fazer de um dia para o outro. Rendimento: 9 pessoas.
