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Torta de cebola com queijo

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 500 g de farinha de trigo
    • 1 xícara de (chá) menos um dedo de óleo
    • 1 xícara de (chá) de leite
    • 2 colheres de (sopa) margarina de forno e fogão, temperatura ambiente
    • 1 colher de (sopa) fermento em pó
    • Sal a gosto

    Recheio:

    • 4 cebolas cortadas em rodelas
    • 4 tomates grandes picados
    • 3 ovos levemente batidos
    • 1 xícara de (chá) queijo parmesão ralado
    • Sal a gosto, pimenta e orégano

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture todos os ingredientes.
      2. Amasse bem e reserve

      Recheio:

      1. Misture as cebolas com o tomate e os condimentos, reserve.
      2. Pegue uma forma retangular de 39cm x 26cm coloque a massa, em baixo e nas laterais.
      3. Cubra com a mistura de cebola , tomate e condimentos.
      4. Misture os ovos com o queijo ralado e jogue essa mistura por cima.
      5. Coloque assar em forno médio por mais ou menos 25 minutos.

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