Ingredientes (6 porções)
Massa
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Sugestão de cobertura
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2 tomates fatiados e temperados previamente com uma pitada de sal
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8 azeitonas verdes inteiras
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1 cebola grande fatiada e temperada previamente com uma pitada de sal
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100 ml de molho de tomate concentrado
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Modo de preparo
- 1
Preparo da massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Coloque em forma redonda, mas não a do tipo para pizza, ela precisa ser mais alta.
- 3
Leva ao forno médio baixo para assar, até que, ao colocar um palito, este saia limpo.
- 4
Montagem da torta pizza:
Faça alguns furos na massa com palito de dente ou com o garfo.
- 5
Passe molho de tomate em cima de toda a massa, cuidando para espalhar bem.
- 6
Distribua as fatias de presunto, depois o queijo fatiado, cubra com calabresa e as fatias de cebola.
- 7
Distribua as azeitonas, as fatias de tomate, polvilhe com orégano e parmesão ralado.
- 8
Volte ao forno por mais 5 minutos, até que a cobertura derreta por inteiro.
- 9
Regue azeite de oliva e sirva a seguir.
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Informações adicionais
Observação: a cobertura pode ser de seu gosto: frango desfiado com catupiry; ovos com cebolas e pimentões; atum com tomate e cebola picados.
