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Torta de chocolate meio amargo e maracujá
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Por Bernardo ribeiro de miranda

Ingredientes (15 porções)

Massa

  • farinha de trigo6 xícaras de farinha de trigo
  • 1 barra de manteiga
  • água1/2 xícara de água

Recheio

  • 2 barras de chocolate meio amargo (ou qualquer outro de sua preferência)
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite condensado1 1/2 de leite condensado
  • Suco de maracujá, ou a própria fruta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha em um bacia.

  2. 2

    Misture com a manteiga, logo após, misture a água para fazer uma masssa simples.

  3. 3

    Depois de pronta, unte o tabuleiro redondo (de preferência de bordas destacáveis) com uma fina camada de manteiga e farinha de trigo.

  4. 4

    Leve as barras de chocolate ao fogo com o creme de leite.

  5. 5

    Derreta toda a barra, deixe a massa por trinta minutos no forno médio ou até dourar.

  6. 6

    Depois de pronta a massa, despeje o chocolate dentro dela, espalhando - o.

  7. 7

    Leve a geladeira até que o chocolate tome uma consistência mais dura.

  8. 8

    Bata o maracujá ou suco concentrado da fruta até ficar com uma cor amarelada, se estiver no seu gosto despeje homogeneamente sobre o chocolate já na massa e endurecido.

  9. 9

    Leve a geladeira por 1 (uma) hora e pronto pode ser servido.

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