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Cozido de tainha com banana

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 postas de tainha
  • 5 bananas inteiras
  • Alho picado
  • 1 cebola picada
  • Cebolinha e salsinha a gosto
  • 2 tomates picados
  • 1/2 pimentão
  • Massa de tomate a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite o alho e a cebola, até dourar.
  2. Em seguida, coloque o pimentão, a cebolinha, a salsinha e os tomates. Refogue.
  3. Acrescente a tainha.
  4. Depois, cubra com água a tainha e adicione a massa de tomate e sal.
  5. Deixe cozinhar por dez minutos.
  6. Adicione a banana.
  7. Deixe cozinhar mais uns vinte minutos e está pronto.

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