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Pudim de pão com calda de banana
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Por Aldineia oliveira da silva

Ingredientes (8 porções)

  • pão5 pães amanhecidos
  • ovo6 ovos
  • açúcar8 colheres de açúcar
  • leite2 1/2 xícaras de leite
  • 3 bananas picadinhas (para calda)
  • canelaCanela a gosto
  • margarinaMargarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique os pães numa bacia .

  2. 2

    Coloque os ovos, o leite e uma colher de margarina.

  3. 3

    Acrescente o açúcar com um garfo, amasse tudo, até obter uma massa homogênea.

  4. 4

    Reserve e misture canela na massa.

  5. 5

    Calda:

    Numa panela coloque o açúcar e deixe caramelizar.

  6. 6

    Coloque um pouco de água e deixe derreter os torrões.

  7. 7

    Junte as bananas e deixe cozinhar.

  8. 8

    Por último, acrescente a canela na calda.

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