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Bolo alegre
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Por Michele Caroline

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • manteiga1 xícara (chá) de manteiga
  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo3 claras batidas em neve
  • leite1 1/2 xícara (chá) de leite
  • fermento em pó químico1 colher cheia (chá) de fermento em pó
  • Essência da sua preferência, baunilha por exemplo (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater a manteiga e o açúcar, acrescentar as gemas, uma a uma, e continuar batendo, junte a farinha e o leite e bata bastante.

  2. 2

    À parte bata as claras em neve, acrescente a massa junto com o fermento em pó.

  3. 3

    Leve ao forno quente por mais ou menos 1 hora dependendo do forno.

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Informações adicionais

Obs: esta receita não pode ser feita em forma muito grande, tem que ser forma média. Pode fazer uma calda de chocolate, furar o bolo e despejar ainda quente. E se quiser pode acrescentar chocolate em pó na massa.

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