Name: Abacaxi ao rum 1
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 rodelas de abacaxi; 1 colher (sopa) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de açúcar; ¼ xícara de rum; Sorvete de creme, de manga ou coco

Abacaxi ao rum 1

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Por Fabiana Dias

Ingredientes (4 porções)

4 rodelas de abacaxi
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
¼ xícara de rum
Sorvete de creme, de manga ou coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cortar as rodelas de abacaxi com 2 a 3 cm.
2
Aquecer bem uma frigideira e acrescentar metade da manteiga.
3
Salpicar açúcar dos 2 lados das fatias de abacaxi.
4
Colocar na frigideira e dourar dos 2 lados, repetir com as fatias restantes.
5
Retirar as fatias da frigideira e colocar uma em cada prato.
6
Regar a frigideira com o rum e com o suco de limão.
7
Colocar um pouco da calda sobre cada abacaxi e adicionar uma bola de sorvete do sabor escolhido.