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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 rodelas de abacaxi
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • ¼ xícara de rum
  • Sorvete de creme, de manga ou coco

Modo de Preparo

  1. Cortar as rodelas de abacaxi com 2 a 3 cm.
  2. Aquecer bem uma frigideira e acrescentar metade da manteiga.
  3. Salpicar açúcar dos 2 lados das fatias de abacaxi.
  4. Colocar na frigideira e dourar dos 2 lados, repetir com as fatias restantes.
  5. Retirar as fatias da frigideira e colocar uma em cada prato.
  6. Regar a frigideira com o rum e com o suco de limão.
  7. Colocar um pouco da calda sobre cada abacaxi e adicionar uma bola de sorvete do sabor escolhido.

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