Name: Bolo de chocolate e coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 vidro de leite de coco (200ml); 1/2 xícara (chá) de leite; 2 pacotes de coco seco ralado (200g); 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel nestlé; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de chocolate e coco

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Por Priscila Kobayashi

Ingredientes (20 porções)

5 ovos
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 vidro de leite de coco (200ml)
1/2 xícara (chá) de leite
2 pacotes de coco seco ralado (200g)
1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel nestlé
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os ovos, o leite condensado, a manteiga, o leite de coco, o leite, o coco e o chocolate no liquidificador.
2
Transfira para uma vasilha, acrescente o fermento, misturando muito bem.
3
Despeje a massa em forma retangular pequena (23x32cm) untada.
4
Asse em forno médio alto (200°c), pré - aquecido, por cerca de 30 minutos.