20min
Ingredientes (8 porções)
3 cenouras médias 3 ovos inteiros 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras de (chá) farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1 pitada de sal 100 g de margarina
Cobertura
1 lata de leite condensado 4 colheres (sopa) de chocolate em pó- 1 colher de (chá) de margarina
Utensílios
Liquidificador
Panela
Colher de silicone
Formo de bolo
Forno elétrico
Tigela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ovos, as cenouras picadas e a margarina no liquidificador.
- 2
Bata bem.
- 3
Depois de tudo bem batido, coloque em uma vasilha.
- 4
Adicione o açúcar e misture.
- 5
Depois, coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 6
Misture tudo.
- 7
Leve ao forno em um tabuleiro untado e polvilhado (tabuleiro pequeno).
- 8
Recheio:
Coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina em uma panela, leve ao fogo.
- 9
Faça um brigadeiro, quando começar a soltar do fundo da panela (brigadeiro meio mole ), desligue o fogo e coloque por cima do bolo.