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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de bife de alcatra ou coxão mole cortado bem finos
  • Sal, pimenta, alho e cheiro verde
  • 4 tomates inteiros
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 cebolas
  • Queijo parmesão

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o alho.
  2. Corte os tomates, os pimentões e as cebolas em rodelas.
  3. Em um refratário coloque uma camada de bifes, uma de tomate, uma de pimentão, uma de cebola e assim sucessivamente.
  4. Leve ao microondas por 20 minutos.
  5. Coloque o queijo e deixe mais 5 minutos.
  6. Sirva com arroz branco e salada verde.

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Comentários

  • acrescentei uma colher de sopa de shoyo....

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