Vídeo sugerido Waffle de chocolate
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50min
Ingredientes (30 porções)
Recheio
- 1 pires de queijo parmesão ralado (pode ser queijo coalho)
Massa
- 10 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (pode ser queijo coalho)
- Gema para pincelar e clara para fazer o fechamento dos pastéis
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepara o recheio misturando todos os ingredientes.
- 2
Faça uma papa com consistência um pouco dura.
- 3
Reserve e deixe esfriar.
- 4
Prepare a massa misturando todos os ingredientes.
- 5
Acrescente, a farinha de trigo, aos poucos, até formar uma massa de consistência que desgrude das mãos.
- 6
Estique a massa, corte os círculos, acrescente uma colher do recheio, passe clara de ovos ao redor, feche apertando as bordas e pincele com gema.
- 7
Leve para assar em forno alto, tomando cuidado para não queimar.
