Name: Frango com mamão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 1/2 kg de frango cortado ao meio; 2 colheres (sopa) de vinagre; Sal a gosto; 1/2 xícara de maionese; 2 colheres (sopa) de ketchup; 2 xícaras (chá) de mamão picadinho; 1 cebola (média) picadinha

Frango com mamão

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Por Fernanda

Ingredientes (4 porções)

1 1/2 kg de frango cortado ao meio
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal a gosto
1/2 xícara de maionese
2 colheres (sopa) de ketchup
2 xícaras (chá) de mamão picadinho
1 cebola (média) picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Tempere o frango com o sal e o vinagre.
2
Deixe descansar por uns quinze minutos.
3
Misture o mamão, a maionese e o ketchup passando essa mistura por todo o frango.
4
Coloque numa forma e cubra com papel alumínio.
5
Asse em forno médio por vinte e cinco minutos e deixe dourar sem o papel alumínio por cinco minutos.
6
Retire o frango da forma e reserve.
7
Junte ao molho que sobrou na forma a cebola, levando ao fogo baixo até ferver.
8
Despeje sobre o frango e sirva ainda quente.
9
Se desejar, acrescente meia xícara de uva passa ao molho final.